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jueves, 7 de abril de 2011

Sobre bacterias y conservación de alimentos...

Para personas con deseos de superarse y aprender más sobre los procariotas, aquí les dejo dos preguntas:
¿Cuál relación puede existir entre la pared celular bacteriana, la plasmólisis y el uso de sal para la conservación de alimentos como carnes y pescados?
¿Tendrá esta técnica algo que ver con las prácticas de momificación del antiguo Egipto y otras culturas antiguas?


Recuerden que sus intervenciones en este blog serán tomadas en cuenta en su evaluación si son aprobadas y publicadas. Para que su intervención sea aprobada debe documentarse adecuadamente. No escriba por escribir.